top of page
Restaurant Aux Perchés.jpg

AUX PERCHÉS

Restaurant à Paris

Aux Perchés 
Restaurant Paris 6e

Connaissez-vous Le Perche ?

Un magnifique parc régional situé dans l'Ouest de la France.

Une terre qui regorge de pépites, dont de merveilleux producteurs tous aussi talentueux. 

 

Aux Perchés c'est la promesse cuisine traditionnelle raffinée & gourmande signée de notre Cheffe Elise. Une cuisine sublimée par des produits directs issus du Perche. 

 

On se retrouve au 25 Rue Servandoni pour un morceau de brebis frais ? Un trou normand ?  

Aux Perchés description

CARTE DU MOMENT 

Juin 2024

"Table de quartier, cuisine de saison"

Desserts - Aux Perchés
Menu

ENTRÉES 

Rillettes artisanales du Perche & pickles maison                                     

Rillettes from Le Perche and homemade pickles

Sélection de charcuterie du Perche & pickles maison 

Charcuterie selection with homemade pickles 

L'Oeuf de la Bigottière mariné à la coréenne

Poached & marinated egg from Normandy with Korean inspiration

Cromesquis de cuisse de canard confite, crème de maïs, tomme de brebis du Perche

Croquettes duck confit, corn cream & goat cheese from Normandy

Bulots en tartare, concombre, granny smith & jalapeno

Whelk tartare, cucumber, Granny Smith & jalapeno

PLATS 

Tartare au couteau du moment, pommes de terre Charlotte - ou salade

Beef tartare of the moment, homemade potatoes or salad 

La poitrine de cochon confite, betteraves et fraises en condiment, radis rouges glacés 

Pork belly confit, beetroots & strawberries, red radish 

Le cabillaud, aïoli au matcha & légumes de saison 

Cod, garlic mayonnaise with matcha & vegetables of the season

Pièce du boucher du moment & ses pommes de terre Charlotte

Butcher's choice and homemade Charlotte potatoes 

Assiette veggie au gré des envies de notre Cheffe 

Vegetarian of the moment 

DESSERTS 

L'incontournable trou normand d'Aux Perchés

Trou normand specialty 

Fromages du moment du Perche 

Cheese of the moment - from Le Perche

Fraises, mousse légère brebis, biscuit noisette

Strawberries, goat light foam, hazelnut biscuit

Mi-cuit au chocolat dans sa cassolette 

Creamy hot chocolate cake with ice-cream 

Rhubarbe, crème citron, meringue, fromage frais

Rhubarb, lemon curd, meringue & white cheese

8€

15€

14€

16€

15€

25€

28€

32€

28€

21€

8€

15€

11€

12€

11€

Restaurant à Paris 6e

Aux Perchés, restaurant, niché au coeur du 6e arrondissement de Paris. 

Près du jardin du Luxembourg et de l'Eglise Saint-Sulpice, c'est le parfait bistro pour se retrouver autour d'une bon dîner ou d'une formule déjeuner. 

Une sélection de vins natures & classiques pour ravir les papilles de chacun. 

Nous sommes heureux d'accueillir les groupes et les dîners d'entreprise également. 

Desserts - Aux Perchés
RS

Adresse

25 rue Servandoni

75006 Paris, France

Téléphone
WhatsApp available

+33 (0)6 74 35 01 90

Suivez-nous

  • alt.text.label.Facebook
  • alt.text.label.Instagram

Horaires

Du mardi au samedi :

Déjeuner : 12h-14h

Dîner : 19h-21h30

 

Fermé dimanche et lundi

Informations

bottom of page