AUX PERCHÉS
Restaurant in Paris
Aux Perchés
Restaurant Paris 6e
Situé au 25 rue Servandoni, face au Jardin du Luxembourg, le restaurant Aux Perchés vous reçoit tous les jours pour le déjeuner et le dîner.
À l’honneur, les produits de la célèbre région du Perche, sublimés par la cuisine délicate de la cheffe. La carte d’Aux Perchés évolue au fil des saisons et se renouvelle très régulièrement.
La cuisine se veut inventive, créative et raffinée. Les grands standards de la gastronomie française y sont revisités avec justesse, pour vous offrir des plats savoureux et parfois inattendus.
Niché dans la rue reliant le Musée du Luxembourg à l’église Saint-Sulpice, cet écrin chaleureux est l’endroit idéal pour un déjeuner sur le pouce, un dîner réconfortant ou une soirée, qu’elle soit formelle ou plus décontractée.
CURRENT MENU
September 2024
'Neighborhood table, seasonal cuisine'
Entrées
Rillettes artisanales & pickles - 8
Rillettes from Le Perche in Normandy and pickles
Velouté de champignons de Paris & pleurotes, espuma de comté - 14
Creamy Paris & Oyster mushroom velouté, comté espuma
L'oeuf de la Bigottière mollet, humous de céleri & huile verte - 12
Soft-boiled Bigottière egg, celeriac hummus & herb oil
Crudo de truite de Normandie & sa vinaigrette à l'orange - 17
Normandy trout crudo & orange vinaigrette
Plats
Le tartare de boeuf & ses pommes de terre Charlotte du Perche - 26
Beef tartare & Charlotte potatoes from le Perche
Le cabillaud nacré, nage de curry vert et légumes de saison - 32
Pearlescent cod, green curry broth & seasonal vegetables
L'épaule de cochon confite et marinée dans ses épices, duo de butternut - 30
Slow-cooked spiced pork shoulder, butternut squash duo
La pièce du boucher du moment & ses pommes de terre Charlotte du Perche - 30
The butcher’s choice, homemade potatoes & green salad
L'aubergine rôtie, miso & feta, mâche, pignons de pin (v) - 23
Roasted aubergine, miso, feta, salad, pine nuts (v)
Desserts
Le trou normand d’Aux Perchés - 8
Aux Perchés trou normand - ice cream & Calvados 4y old -
Assortiment de fromages du moment - 16
French cheese selection
Pêche blanche, nectarine jaune, meringue française & crème mascarpone vanillée - 12
White peach / yellow nectarine / French meringue / vanilla mascarpone cream
Mi-cuit au chocolat & sa boule de glace - 12
Hot creamy chocolate cake / ice-cream
Coupe glacée marron & Armagnac du Château Laballe - 16
Chestnut ice cream sundae / splash of Armagnac Laballe
Aux Perchés, a restaurant nestled in the heart of the 6th arrondissement of Paris.
Near the Jardin du Luxembourg and Église Saint-Sulpice, it's the perfect bistro for enjoying a good dinner or a lunch set menu.
A selection of natural and classic wines to delight everyone's taste buds.
We are also happy to welcome groups and corporate dinners.
Address
25 rue Servandoni
75006 Paris, France
Phone
WhatsApp available
+33 (0)6 74 35 01 90
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Opening hours
Tuesday to Saturday:
Lunch: 12:00 PM - 2:00 PM
Dinner: 7:00 PM - 9:30 PM
Closed on Sunday and Monday