AUX PERCHÉS
Restaurant in Paris
Aux Perchés
Restaurant Paris 6e
Situé au 25 rue Servandoni, face au Jardin du Luxembourg, le restaurant Aux Perchés vous reçoit du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner.
À l’honneur, les produits de la célèbre région du Perche, sublimés par la cuisine délicate de la cheffe. La carte d’Aux Perchés évolue au fil des saisons et se renouvelle très régulièrement.
La cuisine se veut inventive, créative et raffinée. Les grands standards de la gastronomie française y sont revisités avec justesse, pour vous offrir des plats savoureux et parfois inattendus.
Niché dans la rue reliant le Musée du Luxembourg à l’église Saint-Sulpice, cet écrin chaleureux est l’endroit idéal pour un déjeuner sur le pouce, un dîner réconfortant ou une soirée, qu’elle soit formelle ou plus décontractée.
CURRENT MENU
September 2024
'Neighborhood table, seasonal cuisine'
Entrées
Rillettes artisanales & pickles - 8
Rillettes from Le Perche in Normandy and pickles
Planche de charcuterie & ses pickles - 15
Charcuterie selection / homemade pickles
Velouté de courgettes glacé, œuf mollet du Perche, parmesan en chips, huile d'herbes fraîches - 14
Chilled courgette velouté / soft-boiled egg from Le Perche / parmesan crisps / fresh herb oil
La salade de tomates anciennes, anchois de Méditerranée, basilic thaï
Green Zebra, Noire de Crimée, Coeur de boeuf, Ananas - 14
Heirloom tomato salad / Mediterranean anchovies / Thai basil
Le ceviche de maigre, leche de tigre, citron, oignon rouge & piment - 17
Sea bass ceviche / tiger's milk / lemon / red onion / chilli
Plats
Le tartare de boeuf & ses pommes de terre Charlotte du Perche - 26
Beef tartare / Charlotte potatoes from le Perche
L’aïoli, cabillaud, légumes du Printemps, safran & bulots - 30
The aïoli / cod / spring vegetables / saffron / whelks
Le paleron de boeuf mariné et confit 6h, duo de patate douce pimentée - 32
6-hour marinated & braised beef chuck / spiced sweet potato duo
La pièce du boucher du moment & ses pommes de terre Charlotte du Perche - 30
The butcher’s choice / homemade potatoes / green salad
L'aubergine rôtie, miso & feta salade frisée, pignons de pin (v) - 23
Roasted aubergine / miso / feta / frisée salad / pine nuts (v)
Desserts
Le trou normand d’Aux Perchés - 8
Aux Perchés trou normand - ice cream & Calvados 4y old -
Assortiment de fromages du moment - 16
French cheese selection
Fraises, palet breton à la noisette & crème citron - 12
Strawberries / crisp Breton shortbread / light & delicately lemon cream
Mi-cuit au chocolat & sa boule de glace - 12
Hot creamy chocolate cake / ice-cream
Coupe glacée marron & Armagnac du Château Laballe - 16
Chestnut ice cream sundae / splash of Armagnac Laballe
Aux Perchés, a restaurant nestled in the heart of the 6th arrondissement of Paris.
Near the Jardin du Luxembourg and Église Saint-Sulpice, it's the perfect bistro for enjoying a good dinner or a lunch set menu.
A selection of natural and classic wines to delight everyone's taste buds.
We are also happy to welcome groups and corporate dinners.
Address
25 rue Servandoni
75006 Paris, France
Phone
WhatsApp available
+33 (0)6 74 35 01 90
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Opening hours
Tuesday to Saturday:
Lunch: 12:00 PM - 2:00 PM
Dinner: 7:00 PM - 9:30 PM
Closed on Sunday and Monday